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Gli spinaci sono piante cui foglie sono commestibili e vengono utilizzate in molte ricette. Gli spinaci crudi in insalata, quando è fresco e tenero, o per la cottura saltati in padella, al vapore o bollito. Spinaci surgelati sono adatto per la cottura

I baccelli di fagiolo comune, Phaseolus vulgaris. I baccelli verdi e i fagioli secchi sono consumati nel mondo. Ci sono molte varianti di questa pianta d'origine americana

Il cavolfiore è una variante del cavolo, l'infiorescenza bianca appare come un bianco broccoli. Il cavolfiore ha proprietà diuretiche e molte possibilità culinarie

Le patate sono uno degli alimenti principali per gli esseri umani. La loro presenza è innumerevole nelle ricette culinarie provenienti da molti paesi. Le patate sono tuberi commestibili che sono ottenuti delle piante erbacee Solanum tuberosum, originarie delle Ande, ma essendo cresciute nel mondo

Colora L'aglio ha molti usi culinari, ad esempio è ampiamente usato in cucina per dare sapore e aroma di altri piatti. L'aglio è il bulbo di una pianta coltivata fin dall'antichità, Allium sativum. Il bulbo di aglio è diviso in diverse sezioni chiamate spicchi d'aglio

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