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Le castagne hanno numerose applicazioni culinarie, possono essere consumati crude, bolliti o arrostiti. Le castagne sono anche macinate per ottenere farina di castagne. Le castagne sono il frutto degli alberi di castagno. La parte commestibile è il seme
Le nocciole, i semi di noccioli hanno un guscio duro, la parte commestibile è al suo interno
La mandorla è il frutto del mandorlo, ci sono molte varietà di mandorli coltivati. Le mandorle possono essere dolce o amare, consumati crudi o arrostiti, interi o tagliati in varie forme. Sono anche prodotta la farina di mandorle e la latte di mandorla. Una mandorle in guscio e una mandorla sgusciata
Le arachidi sono un alimento molto nutriente. Le arachidi sono mangiate pelate e tostate. Burro di arachidi e olio di arachidi sono prodotte. La pianta di arachidi è originaria dell'America. Alcune arachidi pelate e altre arachidi in guscio

Colora I pistacchi sono semi molto nutrienti e commestibili che si mangiano crude o arrostite. I pistacchi sono i semi di un piccolo albero originario delle aree montuose dell'Asia centrale, Pistacia vera. Il più grande produttore di pistacchi nel mondo è l'Iran


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